Italiaanse restaurants

Als je aan de UK en lekker eten denkt, denk je misschien al snel aan Londen. Maar er is op culinair gebied in de UK véél meer te beleven. Wist je dat Bristol onlangs is verkozen tot werelds beste culinaire bestemming tijdens de Food Trekking Awards ? De afgelopen 2 jaar heeft de stad Bristol ...

Hotel New York is een icoon in Rotterdam. Op de Wilhelminapier vind je dit zo historische gebouw en waarschijnlijk ken ook jij het wel van naam. Jaren geleden zijn we eens in de brasserie in Hotel New York gaan eten. Nu werd ik uitgenodigd voor een volledig verzorgd programma. We trapten op de zonda...

Napels is de bakermat van de pizza's. Hier werden in de 17e eeuw de eerste hedendaagse Italiaanse pizza's geboren. nNea is een nieuwe pizzeria in Amsterdam Oud-West met wortels in Napels. Verwacht echter geen traditionele pizza's hier!  Deegmeester & pizzaiolo Vincenzo Onnembo komt ook uit Nape...

Een van de eerste en toch ook echt een van de leukste foodmarkten van Nederland: de Foodhallen. De eerste vestiging opende in Amsterdam in 2014 haar deuren. In het buitenland bestonden al langer indoor food markten. In Nederland tot die tijd niet echt. Met de Foodhallen kwam daar verandering in. Een...

IJs eten bij Mary's Milk Bar? Naar verluidt leerde Mary de kunst van het ijs maken in Italië. Op De Universiteit van ijs in Bologna (I kid you not). Ze bracht het echte Italiaanse ijs naar Edinburgh en doet dat met succes! Tegenover de Grassmarket zul je dikwijls een dikke rij zien staan. De kans i...

Wat gebeurt er in Utrecht veel momenteel qua food! Een aantal ketens staat op het punt te openen (Wagamama, Vapiano, TGIF's en Five Guys), op de Voorstraat zitten een aantal leuke nieuwe restaurants (AnAn - waarover binnenkort meer, Sanju Ramen) en de tweede Abel's Deli is open. Abel's Deli Station...

Laatst vertelde ik ja al hoe je nu goedkoop naar New York kunt gaan, zonder al te veel concessies te doen op luxe. New York is een fenomenale stad. Met recht één van mijn  lievelingssteden ter wereld. Het is groot en kosmopolitisch en toch voelt het ook gezellig en als thuis. Naast alle geweldige...

Aan de haven van Utrecht gonsde het al even. Op de plek waar Restaurant de Veiling zat, kwam een nieuw Italiaans restaurant. Niet zomaar een, maar een van de eigenaren van WT Watertoren Urban Kitchen. Mocht je onder een steen vandaan komen, dé hotspot in Utrecht waar je inmiddels ruim 3 maanden van...

Inmiddels ben ik niet één, maar zelfs twee keer bij Spaghetteria Utrecht geweest. Ik was namelijk zelf na de eerste keer zo enthousiast dat vriendlief toch ook wel heel benieuwd was geworden naar die pastabar. Spaghetteria moet het hebben van zijn eenvoud. Wat ze doen, doen ze goed. Ze hebben z...

De lekkerste pizza ooit aten we in Rome, bij een klein maar wereldberoemd tentje genaamd Pizzarium. Sugo beloofde ons pizza's zoals in Rome, dus daarmee waren de verwachtingen hooggespannen. Sugo pizza al taglio Als we Sugo binnenkomen zien we de plaat pizza's al liggen (pizza al taglio). Sugo maa...

Ik vertelde jullie laatst al dat mijn allereerste gerecht ooit een risotto was. Volgens mij was dat een recept van Jamie Oliver in de tijd dat hij nog op tv was met 'The Naked Chef'.  Sinds die tijd ben ik 'fan' van Jamie Oliver. Ik heb een flink aantal van zijn boeken en hou van zijn pure mani...

Afgelopen week deed ik samen met collega-bloggers een terrassentour door Rotterdam. Met de e-bike verkenden we de restaurants van de Dudok group. Maar liefst 7 stuks + 1 in de maak. Kijken jullie mee naar het fotoverslag van de dag? Eerste keer op een e-bike We haalden allereerst ons vervoersmidde...

Omdat mijn familie in Noord-Amerika woont, ben ik er regelmatig te vinden. En dat vind ik totaal niet erg! Ik vind het leuk dat je in zowel Amerika als Canada de vele culturen terugziet in het eten. De heerlijke, dikbelegde boterhammen met pastrami of smoked meat die je in de Joodse deli's kunt ...

Ben je weleens op de Haarlemmerstraat geweest in Amsterdam? Nee? Dan zou ik nu in de trein of auto springen. Zelf ontdekte ik de straat enkele weken geleden min of meer per toeval toen ik met Vanessa a.k.a. Culinessa door de stad liep. Een week later ging ik terug en nam vriendlief en een gezond...