Zodra het kwik boven de 20 graden stijgt, sla ik m’n warme cappuccino over en kies ik voor m’n favoriete zomerdrank: ijskoffie. Verkoelend, oppeppend én eindeloos te variëren. Of je nu houdt van zwart en sterk of liever romig met chocolade of pistache – er is een ijskoffie voor iedereen.
In dit artikel: een heerlijk eenvoudig ijskoffie recept, slimme tips én inspirerende koffiespecialiteiten van over de hele wereld.
IJskoffie is precies wat het zegt: koffie met ijs. Vaak afgekoelde espresso of filterkoffie, geserveerd met ijsblokjes en naar smaak aangevuld met melk, siropen of zelfs roomijs. Het resultaat is een heerlijk frisse koffiedrank die je in de ochtend energie geeft en ’s middags als verwenmomentje fungeert.
Wat ijskoffie extra leuk maakt, is dat je kunt variëren tot je erbij neervalt. En dat wereldwijd ook écht iedereen er zijn eigen twist aan geeft.
Zelf een goede ijskoffie maken? Je hebt weinig nodig en het is zó gedaan!
👉 Probeer dit ijskoffie recept met duidelijke uitleg.
Geen inspiratie? Laat je verrassen door deze populaire (en soms onbekende) internationale ijskoffies:
Een bolletje vanille-ijs waar je een shot hete espresso over giet. Perfect als zomers dessert. Bekijk het affogato recept.
Opgeklopte oploskoffie met water, ijs en eventueel melk. Een klassieker op het strand!
De virale sensatie van TikTok: luchtig opgeklopte instantkoffie bovenop melk en ijs.
Sterke koffie (vaak met een phin filter gezet) en gecondenseerde melk met ijs – zoet, sterk, uniek.
IJs, melk, koffie en vaak toppings als slagroom of karamel, geblend tot een romige ijskoffie-smoothie.
Iced coffee meets citroenlimonade. Klinkt gek, maar het is een verfrissend drankje!
Zoete en kruidige koffie met gecondenseerde én geevaporeerde melk, vaak geserveerd in een plastic zakje met een rietje. Een must-try!
IJskoffie met melk, suiker, vanille en ijs, soms afgewerkt met kaneel of een bolletje roomijs.
Sterke koffie, geserveerd met aparte ijsklontjes. Je giet zelf je koffie over het ijs – simpel en effectief.
Naast de wereldse klassiekers zijn er ook trends die je zeker wilt proberen:
Wil je jouw ijskoffie naar het volgende niveau tillen? Probeer deze tips:
Koud, energiek en eindeloos creatief. IJskoffie is niet zomaar een drankje: het is een zomerritueel, een genietmoment en een speeltuin voor smaken. Van puur en sterk tot romig en zoet – alles mag. En met de juiste ingrediënten zet je in een handomdraai je eigen perfecte glas.
Ga jij vandaag nog aan de slag met jouw nieuwe favoriete ijskoffie recept?
inspiratie
Zodra het kwik boven de 20 graden stijgt, sla ik m’n warme cappuccino over en kies ik voor m’n favoriete zomerdrank: ijskoffie. Verkoelend, oppeppend én eindeloos te variëren. Of je nu houdt van zwart en sterk of liever romig met chocolade of pistache – er is een ijskoffie voor iederee...
Lees meer
inspiratie
De hedendaagse levensstijl vraagt vaak om snelheid, efficiency en gemak. Daarom zijn magnetron maaltijden een aantrekkelijke optie voor wie een vol schema heeft. Toch is er jarenlang een vooroordeel geweest dat maaltijden uit de magnetron hun voedingswaarde en smaak zouden inleveren. Niets is minde...
Lees meer
inspiratie
De zomer is hier en dat betekent buiten eten. En buiten koken! Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of gewoon graag tafelt met vrienden, buiten koken is deze zomer niet weg te denken. Het draait al lang niet meer alleen om barbecueën. Het gaat om sfeer, beleving en samen genieten van...
Lees meer
inspiratie
Op een zomerse ochtend, een zonnige brunch of een relaxte zondagmiddag is er één drankje dat het altijd goed doet: de mimosa. Fris, feestelijk en zó gemaakt. In dit artikel deel ik niet alleen het klassieke mimosa recept, maar ook een paar originele variaties en andere zomerse drankjes...
Lees meer
inspiratie
Je kent ze vast wel: loaded fries. Van die goudbruine frietjes die helemaal volgestapeld zijn met alles wat lekker is. Gesmolten kaas, kruidig vlees (of iets veggierigs), frisse sausjes, een beetje pit... Ja, daar wil je gewoon je vork (óf vingers) in zetten. Je ziet ze op foodtruckfestivals, z...
Lees meer
