Ben je op zoek naar lekkere Paasbrunch recepten? Hier vind je de lekkerste paasbrunch ideeën. Van paasbrood tot heerlijke eieren. Van soep tot aan quiche. Alles om jouw gasten tijdens Pasen te verrassen! Of natuurlijk om zelf mee te nemen naar een brunch.
Pasen valt altijd in de lente en dat is terug te zien aan de gerechten die we serveren tijdens deze dagen. Eieren en asperges zijn bijvoorbeeld kenmerkend.
Wist je dat je ook tijdens de brunch verschillende gangen kunt serveren? Als voorgerecht een soep met brood, dan een hoofdgerecht, bijvoorbeeld een quiche en tot slot een lekkere paas cheesecake.
Je kunt ook gaan voor een high tea stijl brunch waarbij je een hoop lekkers op tafel zet. Zowel zoet als hartig!
Wat is jouw favoriete recepten tijdens Pasen?
recept
Quiche of ook wel een Hartige taart heeft zijn oorsprong liggen in Lotharingen . Het is een streek waar de Fransen en de Duitsers hebben geregeerd, daar om ook de Franse benaming Quiche. Die dan weer afstamt van de Duitse benaming kuchen. Waar wordt quiche van gemaakt? De oorspronkelijke quich...
Lees meer
recept
Nog net op tijd voor Pasen: het ultieme paasgerecht, advocaat. Je kent het vast wel, juist ja, van oma. In zo'n klein glaasje met een toefje slagroom. Vaak verraderlijk, want je proeft de alcohol soms amper ;-). Maar toch is de basis van advocaat echt brandewijn of soms jenever. Wanneer er 8% alcoho...
Lees meer
recept
Hét perfecte recept voor je paasbrunch, maar alle andere dagen van het jaar is dit ook hartstikke lekker bij het ontbijt hoor ;-). Oeuf en cocotte is een Frans gerecht waarbij je de eieren in de oven au-bain marie kookt. Het gevolg is dat de eieren wel gaar worden, maar tegelijkertijd heerlijk zach...
Lees meer
recept
Pasen zit er weer op. Als het goed is heb je alle eieren gevonden om onaangename verrassingen later in het jaar te voorkomen. Misschien ben je wel land en stad afgereisd voor verplichte familiebrunches of ben je nu aan het bijkomen van een overkill aan chocolade paaseitjes. Elk familie k...
Lees meer
recept
In Anglosaksische landen wordt de lemon poppy seed muffin, oftewel citroen maanzaad muffin veel gegeten. Ik moet zeggen dat dit ook mijn favoriete muffin smaak is. (Ok, misschien op een gedeelde eerste plaats met chocolade muffins ;-)). Ik stuitte op two peas and their pod op een citroen maanzaad mu...
Lees meer
recept
Een aantal weken geleden besloot ik om een 'gezonde' cake te maken en vond een recept voor pompoencake. Toen ik vrijwel alle ingrediënten in huis had, bedacht ik me ineens dat ik iets vrij essentieels niet had: pompoen. Ik naar Appie Heijn en, waar ik voor vreesde werd bewaarheid, het was nog geen ...
Lees meer
