Een lactose of koemelkallergie? Of is er wellicht een andere reden waarom je geen zuivel eet of drinkt? Wij hebben onze favoriete lactosevrije recepten op een rijtje gezet, zodat je gewoon lekker kunt genieten!
Er kunnen allerlei redenen zijn om lactosevrij te leven. Bij de een is dat een intolerantie of allergie, bij de ander is het een prikkelbare darm. Weer anderen nuttigen geen zuivel vanwege principiële keuzes. Tot welke groep je ook behoort, er blijven in ieder geval zeker nog lekkere recepten over om te maken.
Van ontbijt tot diner en tussendoortjes. Wij helpen je op weg met een hele lijst van lekkere recepten zonder zuivel. In deze recepten zitten geen melkproducten. Geen melk, maar ook geen yoghurt of kaas.
Op zoek naar lactosevrije recepten? Deze recepten zijn allemaal lactosevrij. Scroll snel naar onderen om alle recepten in deze categorie te bekijken.
recept
De superfood van deze week is..... quinoa! Je zult het niet geloven, maar quinoa [kien-wa] is familie van de spinazie en dus geen graansoort zoals vaak wordt gedacht. Dit betekent ook dat het in een gluten-vrij dieet past. Pas in de jaren '80 kwam quinoa naar de Westerse wereld en zelfs toen duurde ...
Lees meer
recept
Zondag betekent Superfood Sunday! Vandaag een lekkere smoothie met chiazaadjes, banaan en cacao. Banaan is gezond, omdat het vitamine C, vitamine B6, calcium en magnesium bevat, maar de echte superfood in deze smoothie is chiazaad. Een paar jaar geleden was lijnzaad 'hot'. Alles wat lijnzaad heeft h...
Lees meer
recept
Zappend langs 24Kitchen zag ik dit recept van Jamie Oliver en besloot het ook te maken. Ik zou de volgende keer de salade als voorgerecht eten, omdat het niet erg voedzaam is. Wel erg lekker! Bresaola is (runder)vleeswaren en is te koop bij bijvoorbeeld een Italiaanse delicatessenzaak, maar ook bij ...
Lees meer
recept
Het fijne aan couscous vind ik, naast de lekkere smaak, de veelzijdigheid: er passen zo veel dingen bij couscous. Het is voor mij dan ook altijd een perfecte manier om mijn koelkast en voorraadkast op te ruimen. Vegetarisch met stukjes feta, nootjes, kikkererwten, aubergine en courgette of non-vega ...
Lees meer
recept
Het lastigste werkje van dit recept is het schillen van de pompoen. Wat ik altijd doe om het toch iets simpeler te maken is: wat gaten in de pompoen prikken en het dan 1,5 à 2 minuten in de magnetron zetten. Als het schillen eenmaal achter de rug is, is de rest van het recept een fluitje van een ce...
Lees meer
