hotspot

Amsterdam

Napels is de bakermat van de pizza's. Hier werden in de 17e eeuw de eerste hedendaagse Italiaanse pizza's geboren. nNea is een nieuwe pizzeria in Amsterdam Oud-West met wortels in Napels. Verwacht echter geen traditionele pizza's hier!  Deegmeester & pizzaiolo Vincenzo Onnembo komt ook uit Nape...

recept

Mag ik nog even mijn liefde betuigen aan de 'bowls'? Ik weet het, het is in feite niets meer dan een kom waar je al je eten in doet, maar mensen, wat ziet het er altijd gezellig uit. Zo maakte ik al eens een sushi bowl, een buddha bowl, een bulgogi bowl en zelfs een heuse pizza bowl. Ik maak geen gr...

recept

Als je denkt aan bloemkool, denk je misschien al snel aan gekookte bloemkool met kaassaus. Dat hoeft helemaal niet! Bloemkool is echt veel spannender dan het lijkt. Zo kun je er bloemkool 'rijst' mee maken, pizza of deze koekjes. Je kunt bloemkool stomen, wokken, bakken, roosteren of fijnmalen. Elke...

43 snelle vegetarische recepten – recepten zonder vlees

inspiratie

Speciaal voor de Nationale Week zonder Vlees, geef ik je tips om lekker vega te eten. Steeds meer mensen eten een of meerdere dagen geen vlees. Of eten helemaal vegetarisch. Zelf eten we vanaf 2020 ook geen vlees meer en dat bevalt prima tot nu toe! Vegetarisch eten: een uitdaging? Vegetaris...

Win: een Italiaans pakket van Fattoria La Vialla

inspiratie

Al een hele tijd geleden schreef ik voor het eerst over Fattoria La Vialla. Deze Italiaanse (web)shop en boederij makt de lekkerste Italiaanse producten. Denk daarbij aan pasta's, sauzen, olies en wijnen. Niet alleen smaakt alles wat ze maken op de Fattoria geweldig, overal is tot in detail aand...

My foodie life #5: Brugge, borrelen en meer

inspiratie

Het is weer tijd voor een kijkje achter de schermen. Zo zag januari eruit! Kijk je mee? 4 jaar verkering en daarom gingen we romantisch naar Brugge. Brugge is bij uitstek geschikt voor foodies dus we konden ons hart ophalen :-). Afgelopen weekend viel deze op de mat: Quest Extra. Super...

WIN een Italiaans verrassingspakket t.w.v. € 50,-!

inspiratie

DEZE WINACTIE IS GESLOTEN. OP DE HOOGTE BLIJVEN VAN NIEUWE WINACTIES? LIKE MYFOODBLOG OP FACEBOOK Wie mijn blog al langer volgt, weet dat ik dol ben op Italiaans eten. Ik was dan ook wat blij toen ik van de nieuwe webshop Amesi een prachtig pakket vol Italiaanse goodies opgestuurd kreeg! De produc...

recept

Misschien wel de bekendste pizza: de pizza Margherita is een klassieke pizza met tomatensaus, kruiden en kaas. Het mooie van deze pizza is dat je hem heel eenvoudig zelf maakt. Je hebt niet eens een keukenmachine nodig. Vanzelfsprekend is de pizza om van te smullen omdat deze écht homemade is en je...

recept

Misschien wel de bekendste pizza: de pizza Margherita is een klassieke pizza met tomatensaus, kruiden en kaas. Het mooie van deze pizza is dat je hem heel eenvoudig zelf maakt. Je hebt niet eens een keukenmachine nodig. Vanzelfsprekend is de pizza om van te smullen omdat deze écht homemade is en je...

recept

De bloemkool pizza stond al een tijdje op het lijstje om te maken. Nu ze de bloemkoolbodems zelfs in de supermarkt verkopen moesten we we toch echt eens een keer aan geloven! Dit keer ging Jerôme weer aan de slag met het recept en maakte hij zijn eigen bloemkool pizza. Voor als je je afvraagt wat e...

recept

Misschien wel de bekendste pizza: de pizza Margherita is een klassieke pizza met tomatensaus, kruiden en kaas. Het mooie van deze pizza is dat je hem heel eenvoudig zelf maakt. Je hebt niet eens een keukenmachine nodig. Vanzelfsprekend is de pizza om van te smullen omdat deze écht homemade is en je...

recept

Misschien wel de bekendste pizza: de pizza Margherita is een klassieke pizza met tomatensaus, kruiden en kaas. Het mooie van deze pizza is dat je hem heel eenvoudig zelf maakt. Je hebt niet eens een keukenmachine nodig. Vanzelfsprekend is de pizza om van te smullen omdat deze écht homemade is en je...