Hotspots – favoriete adresjes & food hotspots

Een bijzondere locatie: het ketelhuis van de oude Caballerofabriek. Hier draaiden ze vroeger de sigaretten! Na enkele jaren leegstand is er nu een mooie nieuwe bestemming gevonden: een restaurant. Wat leuk is, is dat de oude details meer dan bewaard zijn gebleven wat zorgt voor een stoere industrië...

Al ver voordat het hip was, zo'n 20 jaar geleden, nam mijn vader altijd hummus mee uit Israël als hij daar op zakenreis was geweest. Sinds die tijd waren zowel mijn broertje als ik verknocht aan hummus. In groep 3, toen iedereen iets mee moest nemen van thuis voor een gezamenlijk diner, namen d...

Kip is hot en happening, Culy schreef het al eind vorig jaar. Na hamburgers is het nu de beurt aan kip: de kiprestaurants zijn in opkomst. Denk bijvoorbeeld aan Van 't spit in Amsterdam. Utrecht heeft sinds kort Kippig. Een restaurant dat kip serveert, van het spit. Naast kip kun je er diverse b...

Een laid-back, Zuid-Oost Aziatisch of misschien wel Australisch gevoel. Heerlijke fusion broodjes, alles vers en zelfgemaakt. Dit somt Zenwich café op. Sinds een maand of twee vind je op de Utrechtse Voorstraat een kleine, knusse broodjeszaak met een mooi terras, pal in de zon. Als je binnenkom...

Hamburgerrestaurants zijn hot, heel hot. Als paddenstoelen schieten ze uit de grond. Op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam zit sinds 2 maanden de Burger Club van Nanet en Luis Ruiz. Dit Spaanse-Nederlanse echtpaar ruilde na ruim 10 jaar zonnig Mallorca in voor Rotterdam en begonnen een burger bar....

Of je nu in Nederland woont of in België, Antwerpen is erg goed bereikbaar. Wij reden vanuit Utrecht in één dagje op en neer, maar er zijn ook genoeg leuke hotelletjes waar je een nachtje kunt blijven slapen. Hoewel het relatief dichtbij is, gaan we er toch niet heel vaak heen. Zonde, want he...

Zijn jullie al in de Markthal in Rotterdam geweest? Wij gingen er afgelopen weekend eindelijk naartoe. Wat is het er mooi! Het gebouw zelf is bijzonder, maar ook de vele eettentjes zijn bijzonder. Zo kun je er droge worst kopen, brood, gebak, macarons, kruiden, gedroogd fruit, Aziatische product...

Mijn allereerste 'echte' baan was in de Pijp, in Amsterdam. Dit deel van Amsterdam heeft dan ook een speciaal plekje in mijn haart. Zodra ik in de buurt van de Ferninand Bolstraat loop, denk ik weemoedig terug aan de vrijdagmiddagborrels daar. Dit keer liep ik, samen met vriendlief, over de F...

Omdat mijn familie in Noord-Amerika woont, ben ik er regelmatig te vinden. En dat vind ik totaal niet erg! Ik vind het leuk dat je in zowel Amerika als Canada de vele culturen terugziet in het eten. De heerlijke, dikbelegde boterhammen met pastrami of smoked meat die je in de Joodse deli's kunt ...

Hoe ziet voor jou de perfecte burger eruit? De Burger Bar maakt het simpel: je kiest zelf een vleessoort op een broodje. Deze wordt standaard belegd met augurk, tomaat, sla en hun 'signature' saus. De rest bepaal je weer zelf. Dus wil je er bacon en blauwaderkaas op? Helemaal goed! Liever ui, ee...

Wat hebben een communicatiebureau, flexplekken en een koffie-en-sandwhich shop in gemeen? Meer dan je in eerste instantie zou denken. "O-bureau, O-plek en O-café draaien allemaal om het verbinden van mensen", aldus founding partner Hans Blauwendraat. Wat vroeger een aardappelpakhuis was is tege...

"De keuken van Thijs" zit al zo'n twee jaar op de Biltstraat, maar ondanks de goede verhalen die ik erover had gehoord was ik er nog niet geweest. Tot afgelopen weekend.... Op deze lekkere nazomerse dag streken we hier neer. Het publiek was zeer gemêleerd, van een groepje internationale student...

Ik sprak met vrienden af die ik nog ken van toen ik op een talenschool in Sevilla zat. Toen een van hen zei dat we wel konden afspreken bij de 'Cerveceria', dacht ik dat het een grap was. Want die heb je toch niet in Utrecht? O, jawel! Sinds een tijdje zit op de hippe Burgemeester Reigerstraat C...

Dat Amsterdam-Oost helemaal hip, hot & happening is, dat was je wellicht niet ontgaan. Steeds meer leuke initiatieven openen in het hippe Amsterdamse stadsdeel, zoals nu bijvoorbeeld East57. Tot 2011 was het 'slechts' het hotelrestaurant van Casa400. Studentenhotel Casa 400 is een 'student...

Update 2017: Opium is inmiddels gesloten en is 'Tiger Mama' geworden Er zijn heel veel keukens die ik kan waarderen en ik zou moeilijk de rest van mijn leven slechts één cuisine kunnen eten. Toch heb ik wel een lichte favoriet: fusion. Het allerlekkerste vind ik Aziatisch eten met een Europese ...

Alles draait bij In de keuken van Floris om perfectie. Van de verschillende smaken tot de texturen: zacht, knapperig, bruisend, romig, glibberig en bubbelend, alles is perfect in balans. Eten en wijn Het gaat daarbij niet enkel om het eten, de wijnen zijn ook een wezenlijk onderdeel van de maalti...

Het Conservatorium Hotel is één van die plekken waar ik altijd al heen wilde. Van de buitenkant is het een imposant gebouw en ook over het eten had ik goede verhalen gehoord. Laatst kreeg ik de kans om er eindelijk eens heen te gaan. Bij een Women's Health wedstrijd won ik een spa arrangement in...

De bijbaantjes die ik vroeger allemaal heb gehad zorgen nogal eens voor hilariteit. Zaterdag nog: "hoe lang heb je ook alweer champignons geplukt?" Juist ja, een halve dag. Een dag hield ik het vol als tapijtverkoopster. Het was ook niet dat ik het niet leuk vond. Ik kon de volgende dag alleen nie...

Ben je weleens op de Haarlemmerstraat geweest in Amsterdam? Nee? Dan zou ik nu in de trein of auto springen. Zelf ontdekte ik de straat enkele weken geleden min of meer per toeval toen ik met Vanessa a.k.a. Culinessa door de stad liep. Een week later ging ik terug en nam vriendlief en een gezond...

Gisteren las je al over eten in Singapore: het ontbijt, de drankjes en vis, schaal- en schelpdieren. Vandaag, in deel 2, meer over street food en food courts. Hawker food Hawker courts zijn standjes street food, zeer lokaal eten tegen een lage prijs. De meeste zijn overdekt, anderen niet. ...

Singapore is een walhalla voor foodies! Je ziet mensen 24 uur per dag eten en eten is dan ook de nationale hobby. Singapore is een kleine stadstaat ten zuiden van Maleisië en is sinds 1965 onafhankelijk van de Britten. Ook de Nederlanders zijn van invloed geweest, evenals Sumatranen en Portugez...

Update: Anadolu is inmiddels gesloten. Kijk snel bij onze andere hotspots of er iets lekkers voor je bij zit. Waar ik heel blij van kan worden: mooie winkels met gepassioneerde eigenaren. Helemaal als dit foodwinkels zijn! Wat werd ik dan ook blij toen ik binnenkwam bij Anadolu op de Voorstraat i...

Yoghurt Barn is een van mijn favoriete hotspots in Utrecht momenteel. Of het nu is voor de jummie brunches, de frozen yoghurt of de hangop, ik kom er erg graag. Over de hangop wijdde ik zelfs een artikel en gaf je het recept om thuis ook hangop te maken. En nu mag ik 2 x 2 hangops bij Yoghurt Barn w...

Update: De Nonnerie is gesloten en in dit pand huist inmiddels restaurant De Eendracht. Ter ere van mijn nieuwe baan nam Jerome mij vorige week ergens mee naartoe. Ik wist niet waarheen, alleen dat we met de auto ergens heen gingen om te eten. We kwamen aan in de binnenstad van Maarssen, 10 minut...

Update: sinds 2018 is Boven Water alleen nog maar beschikbaar voor catering en niet meer voor lunch en diner. Ons echte Valentijnsdiner was een beetje in het water gevallen. We zouden gaan eten bij een mooi restaurant in Scheveningen. Halverwege kregen we een mailtje dat ze toch volzaten... grr. ...

Wijnkenner Cuno van 't Hoff nam maandag de bezoekers van Wijncafé Lafebvre spreekwoordelijk mee naar Nieuw-Zeeland. We begonnen met een Chardonnay van Staete Landt en via een Pinot Noir van Yealands kwamen we uit bij een Syrah van Elephant Hill. Deze wijnproeverij, in een van mijn favoriete h...

Sinds enkele maanden is het winkelcentrum New Babylon in Den Haag eindelijk open. Beneden zitten twee leuke eetwinkeltjes: het van oorsprong Duitse Delice, waar je lekkere olies en balsamicoazijnen kunt tappen (tip: de vijgenbalsamico!) en de pop-up store van Castello. Je weet wel, van de Danish...

  Vol inspiratie ben ik dit weekend terug gekomen van een paar dagen Rome. Wat hebben we lekker gegeten! Ik neem jullie mee langs onze culinaire highlights van de reis. (meer…)...

Utrecht is weer een hamburgerrestaurant rijker. Sinds enige tijd zit Firma Pickles in de gezellige Drieharingenstraat, op de plek waar vroeger restaurant Straks zat. De website ziet er mooi en strak uit en naast hamburgers, specialiseren ze zich ook in wijnen. Dat belooft heel wat! Retro interieur...

Soms vind je ineens een echte 'hidden gem' en dat bleek restaurant des Arts te zijn! Vriendlief en ik wilden vrijdagavond lekker uit eten. Nu heb ik na 6 jaar in Utrecht al behoorlijk wat restaurants gehad, dus we wilden eens iets echt anders. Anders was het zeker, en dat in de meest positieve zin ...