recept

Toen Jerôme jarig was vroeg ik hem of hij uit eten wilde of dat hij wilde dat ik voor hem Frans of Italiaans zou koken. Stiekem wist ik al wat hij ging kiezen: Frans. Dus maakte ik een diner klaar bestaande uit eend, hartige tarte tatin en deze makkelijke venkelsalade. Venkel is iets dat ik echt as...

Michelinsterren workshop op Broer & Zus-dag (30 september)

inspiratie

Had jij al eens van Broer & Zus-dag gehoord? Ik persoonlijk nog niet eerder, totdat Groupon mij benaderde of ik mijn broer ook eens in het zonnetje wilde zetten op Broer & Zus-dag. Giel Beelen heeft het fenomeen in 2013 bedacht als ode aan zijn zus en dit jaar is het dus voor de vierde keer ...

Win: een herfst bakvorm van Nordic Ware

inspiratie

Het is je vast niet ontgaan: mijn eigen verjaardag én mijn blogverjaardag. Daarom regent het deze maand prijzen op Myfoodblog.nl! Vandaag mag ik in samenwerking met Kookpunt een herfst bakvorm van Nordic Ware weggeven. De Nordic Ware Autumn Treats in Brons om precies te zijn. Je bakt er cakejes mee...

recept

Ik schreef het al eerder: bowls zijn hip. Van de sushi bowl tot de smoothie bowl en van de pizza bowl tot een rice bowl, alles komt tegenwoordig voorbij in een kommetje. Dit keer een Mexicaanse klassieker in een kom: de burrito. Deze burrito bowl is snel én gezond! Als basis gebruikte ik zilvervlie...

recept

De eerste officiële herfstdag is aangebroken! Hopelijk kunnen we nog even genieten van het zomerweer, maar meterologisch gezien is het vandaag de start van de herfst. Daarom een herfst recept wat toch nog lekker fris is: een herfstige salade met slechts een paar ingrediënten. Druiven en (blauwe) k...

Win: een ontbijt voor 2 bij The Egg Store

inspiratie

Het is je vast niet ontgaan: ik ben jarig én myfoodblog.nl is jarig, dus tijd voor een groot feest. Een groot feest, mét veel cadeaus waarbij je vandaag kans maakt op een ontbijt voor 2 bij The Egg Store in Haarlem. The Egg Store is een all day breakfast concept waarbij je de hele dag door lekkere...

recept

Hoe vaak per week eet jij vis? En wat is dan je favoriete vis? Een van mijn favorieten is nog steeds de good old zalm! Zalm is zo lekker veelzijdig en goed te combineren. Dit keer ging ik voor een spicy vispakketje waarbij je de vis stoomt in de folie. Dit heeft een aantal voordelen: het is gezond, ...

Win: een van de 3 groenteboxen!

inspiratie

Een paar maanden geleden werd ik mee op excursie genomen naar een grote slateler. Love My Salad liet ons en een paar andere bloggers zien hoe sla wordt verbouwd en hoe het op ons bordje komt. Nadat we met de schoolbus weer waren gearriveerd in De Fenix Food Factory gingen we aan de slag met styling ...

recept

De hele stad heb ik afgezocht naar volkoren wraps, omdat dat een gezonder alternatief is voor witte wraps. Uiteindelijk vond ik ze bij PLUS, dus ik nam maar meteen een extra voorraadje mee. De 'tartaarsaus' past geweldig goed bij de vis en is uiteraard veel gezonder dan de variant die je kant-en-kla...

hotspot

Amsterdam

Naar eigen zeggen gebruikt Soi 74 echte Thaise recepten en importeren ze zelfs alles uit Thailand. Met een kenner in ons midden, die 2.5 jaar in Thailand heeft gewoond, gingen we langs bij Soi 74 om te proeven. We besluiten samen wat hapjes te bestellen: naan met mango chutney, gehaktballetjes, sat...

recept

Ik heb zo mijn favorieten, qua ingrediënten, maar ook qua servies. Deze glazen schaal lag dan ook al maanden ongebruikt in de kast. Dat terwijl ik hem wel mooi vond, maar op de een of andere manier lenen de gerechten er zich vaak niet voor. Ik kan je vertellen dat deze salade zich er uitermate goed...

Hi, ik ben Judith. Welkom op mijn blog! Ik neem je mee naar alle windstreken en laat je zien dat lekker en bewust eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Je vindt hier lekkere recepten en de leukste foodhotspots. Volg je me ook op Twitter, FacebookGoogle+ en Instagram?